今夜のおかずは餃子です。

今夜のおかずは手作り餃子です。

材料はいたってシンプル、

・ひき肉

・キャベツ

・ニラ

・生姜

・餃子の皮

みじん切りにしたキャベツ、ニラとひき肉を混ぜて、

たっぷりのしょうがのしぼり汁を併せます。

特別な味付けはしません。

お二人とも慣れた手つきで包んでいきます。

が、

よく見ると、包み方が少し違います。

『家庭によってやり方ってあるのよねー』

と、

お話ししながらも、手は休む事なく餡を包んでいました。

夕食になるのが待ち遠しい日となりました。